殡仪师的工作从为死者穿衣开始，其程序大致是：穿寿衣、寿鞋。

身盖黄绸，面蒙绸巾。衣服上的纽扣要全部剪掉，用布带将衣服系好，但不能打“死结”。五官复位，口内置帛金金元宝或一枚硬币。左手握一只帛金元宝，右手握一根打狗棍（方便筷可以代替）。尸体用红线绑好，主要是手、脚。家若有猫、狗要看管好，不能接近尸体。（风俗认为以免死者灵魂被附于动物身上）运至殡仪馆